湖南省委书记沈晓明近日在长沙进行了针对新消费领域的调研。他强调，创新和丰富消费环境、不断优化产品与服务的供给，旨在更好地满足人民日益多样化、个性化和高品质的消费需求。在此次调研中，他特别前往了被称为“零食王国”的零食门店。该店于今年4月17日开业，占地面积达2万平方米，汇聚了来自全球70个国家与地区的特色零食，拥有超过6500个品牌和3.5万款单品，荣获吉尼斯世界纪录认证，成为全球最大零食店。自开业后，该门店吸引了大量游客，已成为长沙的一大打卡热点。数据显示，开业首月，客流量超过了104.61万人次，相当于每天有超过3万名顾客光顾。随着暑期旅游的到来，前来参观的外地游客不断增加，门店日常排队时间通常高达一至两小时。

这一门店也成为湖南省新型体验消费的典型示范。沈晓明此次调研的核心便是“新消费”。从宏观经济角度看，构建强大的国内市场，持续扩大内需，被确定为2026年的主要任务之一，同时也是“十五五”期间的重要政策方向。规划纲要指出，要深入实施提振消费的专项行动，以增强居民的消费能力，提升消费意愿，并满足不同群体的消费需求，从而促进社会的商品与服务消费的快速增长。随着外部环境的变化，扩大内需已成为稳定经济的重要手段。

近年来，我国在提振消费方面采取了一系列有效政策，内需对经济增长的支撑作用日益凸显。然而，在实际操作中，依然存在一些障碍。国家统计局副局长在7月15日的新闻发布会上指出，当前国内的供需矛盾十分突出，强调要继续扩大内需并优化供给。中国有着14亿人口的庞大市场，无论1%的消费增长，都意味着1400万人的市场机会。数据显示，在“十四五”期间，我国社会消费品零售总额相继突破了40万亿、45万亿、50万亿的关口，如今已稳居全球第二，按购买力平价计算则为世界第一。扩展内需的政策仍在不断推进，最近的中央政治局会议提出，要适应不同群体的消费需求，发挥服务消费的潜力。

“新消费”被视为消费增长和升级的重要突破方向。伴随着我国经济的持续发展，消费市场正在发生深刻的转型，民众的消费观念也在改变，从单纯的生存型消费向追求品质、体验与个人提升的方向发展。数据显示，传统的以食品和服装为主的基本消费逐步趋于稳定，而教育、医疗、文化及娱乐等服务性消费的增长显著，整体消费进入了品质化和个性化的新阶段。

新消费是基于新科技、新业态和新模式而形成的消费行为，它不仅是传统消费市场的变革，还为消费者提供了情感共鸣和文化体验，带来了全面的生活方式升级。湖南省历年来致力于优化消费供给，积极培育多样化的消费新业态，消费市场的品质与规模不断提升。据统计，预计到2025年，湖南全年社会消费品零售总额将达到21204.6亿元，同比增长3.6%。 涉及到市场的企业数量也持续增加，显示出市场活力的不断增强。

在湖南的“十五五”规划中，“新消费”被明确为发展方向，鼓励绿色、数字与健康消费等新型消费模式的发展，并探索演艺、夜间经济等新商业模式。沈晓明在调研中指出，推动零食消费与休闲体验的深度融合，不仅要满足购买行为，更要提供情感与文化的复合体验。湖南的休闲零食产业基础扎实，贡献了全国休闲食品年产值的1/3和休闲熟食年产值的3/5。

长沙作为全国的新消费重地，已经培育出超过150个跨界的新消费品牌，年产值超1800亿元，其首店密度在全国名列前茅。长沙人热爱消费、追求生活品质，这种城市基因与稳健的收入水平相结合，为消费模式创新提供了良好的基础。预计到2025年，长沙人均可支配收入将达到6.63万元，继续保持中部地区首位。同时，长沙庞大的年轻人口背景，推动了新的消费潜力。

沈晓明在此次调研中强调，要创造出具有特色的新消费模式，以满足日益多样化的消费者体验，同时激发出更多的消费活力。同时，他提到必须重视食品安全，将其作为企业发展的关键，严格落实各项安全措施，确保消费者的信任和市场的稳定。